高校“神菜”要创新更要安全

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橙子鸡片、西芹炒草莓、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿……近日,号称“中国第九大菜系”的高校食堂又推出一批新鲜菜式,被网友称作“神菜”。有网友认为此类“神菜”为“黑暗料理”,表示“让人不忍直视”;但同时,也有网友认为是一种创意,表示“色泽好诱人,好想尝尝”。


点评:流行于高校食堂的这些“神菜”,说白了,就是水果和蔬菜的混合品,对于这种创意,网友褒贬不一,有人认为这是在拿学生做试验品,不仅破坏了食物营养,造成了浪费,还存在安全隐患,也有人认为,这些“神菜”体现出学校食堂的创新意识,也是对学生饮食的重视,是人性化服务的体现,笔者认为高校神菜”不能只追求创新,还应注重安全和营养。


□文/刘剑飞


 
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